DỤNG CỤ ĐO LƯỜNG
Tỷ trọng kế - Nhiệt kế - Baume - Cồn kế - Brix kế
Là các sản phẩm đo nhiệt độ, ẩm độ, tỷ trọng, độ cồn ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau.
• Tỷ trọng kế là dụng cụ để xác định khối lượng riêng của một chất lỏng.
• Nhiệt kế là thiết bị dùng để đo nhiệt độ. Hoạt động đơn giản là nóng nở ra, lạnh co vào, ví dụ như nước nóng sẽ nở ra sẽ bay hơi, lạnh thì co vào đóng thành băng. Nhiệt kế điện tử cấu tạo là 1 thanh kim loại mỏng, co dãn khi có tín hiệu điện, nó sẽ cho ra tần số, bước sóng khác nhau mà thay đổi nhiệt độ.
• Baume là dụng cụ đo để xác định khối lượng riêng của chất lỏng. Đơn vị của thang đo Baumé đã được ký hiệu là độ Baumé, B ° và Bé °.
• Cồn kế là dụng cụ dùng để đo độ cồn trong nước. Dựa trên nguyên lý: tỷ trọng của nước càng thấp khi độ cồn trong nước càng cao, độ chìm của cồn kế trong dung dịch sẽ cho biết độ cồn của dung dịch.
• Brix kế là dụng cụ để đo hàm lượng đường trong dung dịch nước. Nếu dung dịch chứa chất rắn hòa tan khác với sucrose nguyên chất thì ° Bx chỉ xấp xỉ hàm lượng chất rắn hòa tan.
